Выбирать гитару очень сложно, действительно. Похаживая по магазинам в своем городе, хотел приобрести новый инструмент, но, к сожалению, у меня нет настоящих музыкальных магазинов и на полках лежат, можно сказать - игрушки)
Как я подбираю акустику:
1)Осмотреть внешний вид гитары, качество покраски и лака, это очень важно.
2)Осмотреть все клееные части гитары:
-Если гриф клееный, внимательно осмотреть место шва, если есть небольшие трещинки лака\краски, то лучше отложить инструмент.
-Узнать состояние пружин. Это можно сделать поиграв по струнам и внимательно прослушать области верхней\нижней деки. Если возможности поиграть вам не дадут, то тоже послушать звуки нежно постукивая по нижней\верхней деке. Если услышите треск, дребезг или что-то еще, то лучше не брать этот инструмент, т.к. это будет придавать грязный звук во время игры. (Эта проблема случилась и с моей гитарой)
3)Осмотреть колковый механизм. Колки не должны крутиться туго, или крутиться по разному(Один прокручивается, второй болтается и почти не крутится и т.п.); не должны дребезжать и скрипеть; не должны болтаться
4) Осмотреть гриф и лады. Это можно сделать так:
Гриф не должен уходить в бок, казаться повернутым и т.п. Лады под таким углом должны составлять ровную линию и не выступать.
Если смотреть на гриф сбоку, при ослабленных струнах, он не должен быть изогнут.
Осмотреть крепление грифа и устройство его головной части.
5)В случае, если вы собираетесь играть на металлических струнах, то следует брать гитару с усиленным струнодержателем. Обычно его приклеивают и затягивают дополнительно двумя болтами. Если вы собираетесь играть на нейлоне, то можно брать любую гитару.
6)Узнать из каких материалов сделана гитара. По поводу древесины сказать ничего точно не могу, но это не должна быть фанера.
Сейчас почти все производители делают пластиковые порожки(Нижний иногда называют косточкой), узнать у продавца его практичность и спросить, делают ли они их замену на более прочные.
7)Купить новый комплект струн, т.к. заводские струны обычно не славятся качеством.
Можно еще много говорить о разных нюансах, но вроде основное я назвал