[DOSVIDOS]

Если хотите сделать хороший подарок девушке, купите ей листовой молочный улун.
Цена вопроса небольшая, а девачки от него просто в восторге.



Как делают молочный улун?
Версии технологии изготовления молочного улуна:

1) "...куст опыляется раствором сахарного кубинского тростника, а корневища кустов поливаются растворимым молоком, а потом обкладываются шелухой рисового зерна. Таким образом, «молочный» вкус пропитывает чайный лист ещё на корню."

2) чайный лист обрабатывают "...на одной из стадий приготовления чая молочным экстрактом в парообразном состоянии. Этот способ основывается на способности чайного листа удерживать вторичные запахи (похожим образом получают и цветочные чаи)."

3) "...в качестве основы дорогого НСЦС идет "старый" перезрелый лист ручной сборки, на среднее качество - хороший лист машинной сборки, на дешевый - "старый" лист машинной сборки. На стадии "шацин" (удаление зелени), которая предполагает обработку листа в крутящемся подогреваемом барабане, свежий лист обрабатывается спиртовым раствором ароматизатора "Найсян". В его
состав которого входят "компоненты, идентичные натуральным", т.е. это полностью химический продукт. 100 г концентрированного ароматизатора хватает на 180-220 кг готового листа, в зависимости от заданной интенсивности "аромата". Ароматизатор "Найсян" изготавливается в Японии и поставляется в 25 литровых канистрах."

4) На одном из английских чайных форумов вычитал, что их поставщик чая распространяет версию, что такой вкус и запах возникают естественным образом только у чая собранного в определенное время суток из-за резкого перепада температур.

5) "Покупаю китайский молочный улун. У него послевкусие во рту остается слегка карамельное, и пахнет он конфетами))). Есть такие палатки, где чай в развес продают (дорогой, собака), там мне девушки объяснили, как делают этот молочный улун. Улун - это сорт чая, который чуть переспел, уже не совсем зеленый, но и до черного ему далеко. Как делают молочный: листья чая вымачивают в соке ананаса, что и придает ему аромат молочной карамели..."

[DOSVIDOS]

Посетил один интересный магазинчик в Столице с хорошим ассортиментом.
Кому будет интересно, могу кинуть ссыль в личку.

Затарился плотно...пока пью первый, не могу оторваться...ВАХ!

[DeniSS]

а девачки от него просто в восторге

Вот почему? Сам я его не выношу, а знакомые женского пола просто в восторге.

[RiversRun]

Обычный черный развесной полтиник за кг в дозе х7 заменяет ободряющий и опьяняющий эффект всех пуэров за 250 р за 100 грамм

[DOSVIDOS]

Вот почему?

Ну они любят все ванильное...не все правда, ЛедиХавк исключение.
А тут как раз сливочный вкус.

заменяет ободряющий и опьяняющий эффект всех пуэров

Это заблуждение дилетанта, сравнивать чифир с пуэром.

[RiversRun]

Это заблуждение дилетанта, сравнивать чифир с пуэром.

зато обычный дешевый черный имеет вкус простой человеческой теплоты и дух продрогшего солдата залезшего погреться в землянку

[DOSVIDOS]

зато обычный дешевый черный имеет вкус простой человеческой теплоты и дух продрогшего солдата залезшего погреться в землянку

Да ты прям поэт.
Интересная, к стати, позиция...советую тебе все же попробовать хороший пуэр, прежде чем давать такие оценки.

[RiversRun]

Интересная, к стати, позиция...советую тебе все же попробовать хороший пуэр, прежде чем давать такие оценки.

я никакие оценки не давал,так пошутил мальца.Сколько я выпиваю чаю за день мне твой пуэр в мильен в месяц обойдется

[DOSVIDOS]

Сколько я выпиваю чаю за день мне твой пуэр в мильен в месяц обойдется

Я выпиваю по 3-4 френча за сутки, иногда больше...цена вопроса на месяц 1000 - 1500.
Кто-то скажет пакетики дешевле, но за такое удовольствие как хороший пуэр можно заплатить и больше.

[DOSVIDOS]

Распробовал все три блина из последнего привоза...
Мои ощущения (ИМХО)

По цене самый демократичный из трех (950 рублей за 357 грамм).
По вкусу - простой пуэр без посторонних примесей и вкусов.
Тонизирует очень мощно, мотор молотит от него как бешеный, даже пропотел немного, но гармонии с окружающим миром не ощутил.

Самый дорогой из трех (1200 рублей за 357 грамм) и самый скудный по вкусу и ощущениям чаепития. Попробую по другому заваривать, с молоком например, но классическая заварка у меня с ним не получается, очень терпкий, горчит, тонуса не ощутил.
Беру слова назад...попробовал заварить в маленьком френче, первая заварка так себе, а во время второй я отвлекся и оставил заварку без пролива в горячей воде на 15 минут.
Получился черный, тягучий как нефть пуэр с отменным мягким вкусом...день пролетел незаметно! Wow!!!

Победитель во всех номинациях(Цена 1155 рублей за 357 грамм).
Вкус мягкий, гармоничный, без посторонних примесей и вкусов, не горчит.
Тонизирует мягко, позволяет держаться в одном ритме круглые сутки и не убивает до тумана перед глазами, когда выпьешь очень много.
Ощущения от чаепития и общения с данным чаем были самые приятные из представленных трех, узнаю его даже по запаху при знакомстве до заваривания.

Почитал поподробнее про производителя:
Чайная фабрика Мэнхай (勐海茶厂) расположена в уезде Мэнхай на юге провинции Юньнань в автономном округе Сишуаньбанна. Фабрика Мэнхай была основана в 1940 году. В 1973 году на заводе впервые был выпущен прессованный чай по технологии влажного скирдования и с тех пор такая продукция стала приоритетной, а сама фабрика превратилась в законодателя моды в мире прессованного и рассыпного пуэра, в особенности – шу.